David Breitwieser / Rudolf Wolfschluckner / Wilhelm Gutmayer / Christina Drischel / Peter Fischer / Rudolf Forjan / Claudia Letzner / Sabine Rehak / Marianne Schreiber / Wolfgang Stanek / Johann Stickler

Erlebnis Gastronomie

Fachkraft Gastronomie, Lernfelder 1-9

Trauner Verlag
2024

Taschenbuch
560 Seiten
ISBN 9783991513735

Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf eine spannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich. Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du auch dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb über Produktkenntnisse bis zum perfekten Service – in diesem Lehrwerk findest du alles, was du brauchst, um deine Gäste zu begeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten dich auf deinen Arbeitsalltag vor. Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis – viel Freude damit!

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