David Breitwieser / Christina Drischel / Peter Fischer / Rudolf Forjan / Wilhelm Gutmayer / Claudia Letzner / Sabine Rehak

Erlebnis Restaurant 1

Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Trauner Verlag
2024

Taschenbuch
560 Seiten
ISBN 9783991512806

Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und abteilungsübergreifende Kommunikationskompetenz. Dieses Lehrwerk berücksichtigt diese Anforderungen und bietet zukünftigen Fachfrauen/Fachmännern für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie die Basis für den Einstieg in eine zunehmend globalisierte und digitalisierte Arbeitswelt.

45,20 €

inkl. MwSt.
zzgl. Versand

Auf Lager