Das Arbeitsheft ist für den Einsatz in der Sekundarstufe in den Klassen 7 bis 10 gedacht. Die Arbeitsblätter enthalten informative Texte sowie speziell entwickelte Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Gelernten. Die Kopiervorlagen sind ideal für das selbstständige Arbeiten in der Freiarbeit und beinhalten Lösungen zur Selbstkontrolle.

Mit zahlreichen Mitmach-Aufgaben und Experimentieranleitungen wird erklärt, wie Milch entsteht, wie sie gemolken wird und welche Bestandteile sie enthält. Sowohl tierische als auch pflanzliche Milchsorten werden umfassend behandelt. Einfache Rezepte mit Erklärungen zum richtigen Umgang runden das Lehrmaterial ab.

Milch ist der älteste Powerdrink der Menschheit und wird seit etwa 10.000 bis 11.000 Jahren konsumiert und als Rohstoff für