Ein Kochbuch, ein Lesebuch, ein Bilderbuch!• Herausragendes Talent, unerschütterliche Leidenschaft: Die jungen Spitzenköchinnen und -köche der Jeunes Restaurateurs Österreich (JRE) im Porträt• 43 Genuss-Destinationen: eine Augenreise durch Österreich von Bregenz bis nach Gamlitz• 43 Signature-Rezepte: einzigartige Kreationen der österreichischen Küche zum Nachkochen zu Hause• Ein Gesamtkunstwerk: exzellente Rezepte, wundervolle Bilder und stimmungsvolle TexteDie Top-Destinationen der jungen Spitzengastronomie ÖsterreichsErleben Sie Österreich von seiner genussvollsten Seite! Dieser exklusive Bildband führt Sie zu 43 herausragenden Genussadressen quer durch die Alpenrepublik und stellt Ihnen die kreativsten jungen Köchinnen und Köche des Landes vor. Das Siegel JRE (Jeunes Restaurateurs) bürgt für kulinarische Extraklasse durch regionale Zutaten und Nachhaltigkeit. Wie jeder einzelne