Die besten Rezepte von Alain Ducasse in einem Buch Fünf imposante Bücher mit über 4000 Seiten und mehr als 2000 Rezepten hat Alain Ducasse in der Reihe "Grand Livre de Cuisine" verfasst. In diesem Buch ist die Quintessenz seiner 300 besten Rezepte in einem großformatigen Prachtband zusammengefasst. Das Buch ermöglicht einen Einblick in die multikulturelle und außergewöhnliche Küche des Meisterkochs und zeigt Gerichte mit kulinarisch höchstem Anspruch. Die Kochkunst von Alain Ducasse aus verschiedenen Blickwinkeln entdecken Ein wahrer Schatz für jeden, der die Kochkunst von Alain Ducasse schätzt und verstehen möchte. Das Buch gibt einen intensiven Einblick in die Arbeit des bekannten Sternekochs - von der Wahl der verwendeten