für Käse-Liebhaber, welches bis heute die Einkaufskultur der „guten alten Zeit“ konserviert. Inhaltsverzeichnis: Vorwort · Pfiffige Idee – Milchkuranstalt mit sechs Kühen hinter Glas · Die Geburtsstunde der „Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund“ · Riesenerfolge mit Filialen und kondensierter Milch · Ein handgemalter Märchentraum von Villeroy & Boch · Wohltäter, Druide, Kommerzienrat – und Pfunds Familie · Rein wie Kleopatra – das Beauty-Geheimnis der Milchseife · Sammelbilder, die unterhalten, belehren und die Welt erklären · Ein Molkerei-Gigant im Strudel zwischen zwei Weltkriegen · Endstation Hühnerklein – Enteignung und Verfall zu DDR-Zeiten · Unbeugsame Erben und Investoren – Retter in letzter Not · Willkommen im Schlemmerparadies aus der „guten alten Zeit“! · Kleine Chronik „Pfunds Molkerei“ · Quellen