Nahrungsergänzungsmitteln, Fleischbrühe und weiteren entzündungshemmenden Lebensmitteln. Der von ihr entwickelte Diät­fahrplan reicht je nach individueller Betroffenheit von pflanzenbasierter über kohlehydratreduzierter (ketogener) bis zu pflanzenfreier Kost. Dieses Buch bietet wertvolles Wissen, mit dem sowohl Therapeuten als auch medizinische Laien ein Verständnis der ernährungsphysiologischen und biochemischen Zusammenhänge unseres Körpers erhalten. Die ausführliche Anleitung mit Rezepten macht es zum optimalen Leitfaden für all diejenigen, die ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen wollen! Dr. med. Natasha Campbell-McBride ist Neurologin, Ernährungsberaterin und Leiterin der Cambridge Nutrition Clinic in Cambridge, Großbritannien. Sie ist Autorin des Bestsellers " GAPS - Gut and Psychology Syndrome" und Begründerin der GAPS-Diät. Sie hält weltweit Vorträge über das Ernährungskonzept zur Heilung von Lernbehinderungen, psychischen Erkrankungen und chronischen körperlichen Leiden.