Behan, Ren. Piekarnia - Süße Genüsse: 80 polnische Backrezepte von Babka bis Karpatka. Christian Verlag GmbH, 2024.

Ren Behan

Piekarnia

Süße Genüsse: 80 polnische Backrezepte von Babka bis Karpatka
  • Christian Verlag GmbH
  • 2024
  • Gebunden
  • 189 Seiten
  • ISBN 9783959619080

Dieses wunderbar fotografierte und liebevoll gestaltete Buch zeigt alle Facetten der süßen polnischen Backkunst: vom klassischen Käsekuchen »Sernik« oder der weltbekannten »Babka« zu Pfannkuchen, Pierogi, modernem Layer Cakes, veganem Schoko-Nuss-Kuchen und kreativem Kleingebäck wie »Eklery« (Éclairs) für die Karnevalszeit, Ostern, oder Weihnachten: Mit diesen 80 köstlichen Backrezepten kann man sich süß und sündig durch das ganze Jahr backen.

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