Jan van Bebber / Ragnar Riesenkampff / Thomas Spinnen

Grill Wild!

60 kreative Rezepte mit Reh, Hirsch, Wildschwein & Wildgeflügel. Für Holzkohle-, Gasgrill & Smoker

Christian Verlag GmbH
2022

Gebunden
215 Seiten
ISBN 9783959616690

Dein Grill wills wild! Ich grill alles! Denn nur Schweinenacken auf den Rost zu werfen, das ist out. Die Themen Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl haben den Grill erreicht. Wildfleisch ist die Antwort, denn es ist regional, nachhaltig und die Tiere leben artgerecht. Die drei Jungs Jan, Ragnar und Thomas vom coolen Start-up »Grillen mit Wild« zeigen die besten Rezepte mit Wildschwein, Reh und Hirsch. So grillt man heute - wild, kreativ und unglaublich lecker. Nachhaltig grillen mit regionalen Zutaten 60 neue & kreative Rezepte für die liebste Sommerbeschäftigung der Deutschen

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