Der Farbatlas von Straßburg/Knolle war im deutschsprachigen Raum die erste Monografie dieser Art über Mundschleimhauterkrankungen aus der Sicht der Zahn-, Mund- und Kieferheilkunde. Er gilt zu Recht als ein Standardwerk und wurde in zahlreiche Sprachen übersetzt.

Die große Erfahrung beider Autoren, die der Kollegenschaft durch ihre langjährige Tätigkeit in wissenschaftlichen Institutionen sowie in Gremien der Fort- und Weiterbildung bekannt sind, findet ihren Niederschlag in der Klarheit der stofflichen Gliederung, der Geschlossenheit der Darstellung, dem Blick für das Wesentliche und der gelungenen Synthese von Wort und Bild.

Über 1.000 Farbabbildungen von bestechender Qualität veranschaulichen einprägsam die verschiedenen Krankheitsbilder mit ihren Verlaufsformen. Der praxisbezogene Text berücksichtigt differenzialdiagnostische Fragestellungen,