Im Herbst sind die Äpfel reif – sie werden geerntet. Doch zuerst muss ein Apfelbaum wachsen. Und bis aus einer Blüte ein Apfel wird, dauert es einen ganzen Sommer. Aus Äpfeln kann man viele leckere Dinge machen: Apfelmus, Apfelringe, Bratäpfel und natürlich Apfelsaft.

Wie aus Äpfeln Saft hergestellt wird, erfahren die Kinder in diesem Sachbuch Schritt für Schritt. Dadurch ändert sich die Perspektive Ihrer Schüler: Sie lernen, alltägliche Lebensmittel intensiver wahrzunehmen und wertzuschätzen. Zugleich werden sie vertraut mit Berufen in der Landwirtschaft und in Keltereien oder Mostereien.