Marie Thérèse Simon / Arno Simon / Alexander Schmidt / Meiko Haselhorst
Das große Buch vom Brot
Küchenpraxis · Warenkunde · 115 Rezepte
- Christian Verlag GmbH
- 2015
- Gebunden
- 400 Seiten
- ISBN 9783862448142
Die Gewinner der Sendung »Deutschlands bester Bäcker 2014« verraten im neuen Standardwerk zum Thema Brot ihre Tricks! Das Brotbackbuch mit Grundlagen, einfachen Step-Anleitungen, Warenkunde und vielen Rezepten macht selber Backen zum vielseitigen Vergnügen. Ob Laugenbrezel oder Sauerteigbrot - mit dem ausführlichen Brotbackbuch gelingen garantiert alle Rezepte auch in der eigenen Küche.
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