ersten Schritt, um sich dieses kostbare Lebensgefühl ganz einfach wieder zurückzuholen. Ob leckeres Frühstück, entspannte Mittagspause, genussvoller Naschmoment oder ein gemütliches Abendessen mit Freunden und Familie, hier finden Sie eine Riesenauswahl an Leckereien für alle Lebenslagen. Dank der großen Vielfalt ist für Fleischfreunde, Fischfans, Veggies und Naschkatzen gleichermaßen optimal gesorgt und Sie entdecken Suppen, Salate, Hauptgerichte, Nachspeisen, Drinks und mehr für jeden Geschmack. Aufwendig? Ganz im Gegenteil! Denn aus dem üblichen Kochstress wird mit den Hygge-Rezepten ein entschleunigtes Vergnügen, die einfachen Rezepte gelingen frustfrei auch Anfängern und mit liebevoll-kreativen Zusatztipps für die Gestaltung gemeinsamer Genuss-Mahlzeiten wird’s jedes Mal ein rundum hyggeliges Erlebnis.

Entspannt in den Tag: Flockig-frisches Bircher Müsli, Glücklichmacher-Quarkbällchen, norwegisches Haferflockenbrot oder finnisches Fladenbrot liefern stressfreie Leckereien für Frühstück oder Brotzeit.

Köstliche Kleinigkeiten: Mit Suppen, Salaten oder Dips wie deftig-gesunder Käse-Lauch-Suppe, grünem Genuss-Bohnensalat, dänischem Kartoffelsalat oder echtem norwegischem Snofrisk-Dip genießen Sie jederzeit einen kleinen Happen dänisches Lebensgefühl.

Hygge pur: Herzhaft-wärmende Fisch- und Fleischgerichte wie nordischer Rehrücken, Weißkohl mit Schinkenrollen, Zitronennudeln mit Thunfisch oder Thunfischsteak mit Couscous sind Comfort Food vom Feinsten.

Vegetarisch-vegane Geschmackshighlights: Dänische Möhrenpfanne, gebackene Eier im Glas, vegane Remoulade oder Avocado-Toast mit pochiertem Ei versammeln im Nu die ganze Familie um den Tisch.

Desserts & Drinks: Kanebullar-Zimtschnecken, Brombeer-Birnen-Kompott, Danish-Dynamite-Cocktail oder Wildblüten-Negroni sorgen für ungetrübt hyggelige Glücksmomente.

Mit diesem Buch bringen Sie Gemütlichkeit und Geselligkeit (zurück) in Ihren Alltag und entdecken, wie Sie leckere Gerichte wieder ganz bewusst genießen. Ob mit der Familie, mit Freunden oder einfach einem lieben Kollegen – hier finden Sie jede Menge Inspirationen für Hygge-Momente bei Tisch.