Altes Gärtnerwissen neu enteckt: Für nur 9,95 € ein Überblick über 50 Gemüsesorten! Alte Gemüsesorten und Wildkräuter erfahren heute eine Renaissance. Gerade in Zeiten großer Umbrüche besinnt man sich auf die traditionellen Zubereitungen und auf längst vergessene Sorten aus dem Garten oder, wo möglich, vom Balkon. Alte Gemüsesorten sind weniger anfällig gegenüber Krankheiten und Schädlingen, robust und leicht zu kultivieren und häufig wahre Pflanzenschätze. Ob Pastinake, Haferwurzel oder alte Kartoffelsorten,Wildkräuter wie Giersch oder Vogelmiere oder Pilze aus eigener Zucht wie Kräuterseitling oder Shitake - die Autorin Christine Weidenweber, diplomierte Agrar-Ingenieurin und nebenbei Hobby-Gärtnerin, vermittelt in diesem Garten-Ratgeber alles Wissenswerte und zeigt die Vorteile eines gesunden Gemüsegartens,