Entdecken Sie alltagstaugliche, saisonale rein glutenfreie Kuchenrezepte – inspiriert vom ehemaligen, komplett glutenfreien Café Südliche. Ob aus gesundheitlichen Gründen oder purer Neugier: Dieses Buch bietet genussvolle Vielfalt für jeden Geschmack. Dank praktischer Tipps zu glutenfreien Mehlarten und der richtigen Küchenausstattung gelingt jedes Rezept sicher und köstlich.