Die schwedisch-ukrainische Outdoor-Köchin Elle Nikishkova entführt uns in die atemberaubende Kulisse der Wälder Schwedens mit überwältigendem Licht und endlosen Wäldern, soweit das Auge reicht. Dieses Buch ist ein visuelles und kulinarisches Erlebnis!

Inmitten dieser einzigartigen Landschaft des hohen Nordens setzt die renommierte Outdoor-Köchin wunderbare Dutch Oven-Rezepte in Szene und kombiniert ihre Leidenschaft für die Outdoor-Küche mit Aromen und Techniken aus aller Welt. Begleitet von beeindruckenden Fotografien, aufgenommen in den Wäldern Schwedens ist jedes Gericht ist ein Augenschmaus. Genießen Sie BBQ Twisted Bacon, Outdoor-Eintopf mit Elchfleisch und Waldpilzen, Shakshuka mit Wildpflanzen und Halloumi, Hähnchen-Plov oder Köttbullar mit Kartoffelpüree, kochen Sie internationale Rezeptvariationen von Chili sin Carne und