Mallach, Anne. Geschäftsmodelle zwischen Tradition und Innovation - Eine Fallstudie in der Systemgastronomie. Springer-Verlag GmbH, 2026.

Anne Mallach

Geschäftsmodelle zwischen Tradition und Innovation

Eine Fallstudie in der Systemgastronomie
  • Springer-Verlag GmbH
  • 2026
  • Taschenbuch
  • ISBN 9783658511685

Am 21.04.2026