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Heinz Herwig

Ach, so ist das!

50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene anschaulich und wissenschaftlich erklärt

Springer Fachmedien Wiesbaden
2014

Gebunden
296 Seiten
ISBN 9783658056292

Warum kann man einen Raum nicht mit einem Kühlschrank abkühlen? Oder: Die Kunst ein Steak richtig zu braten. 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene werden nach folgendem Schema einheitlich behandelt: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Ein ausführliches Glossar hilft beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe.

84,99 €

inkl. MwSt.
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