Das 16. Mosbacher Colloquium wurde von Herrn E. KLENK (Koln) geplant. Infolge Erkrankung von Herrn KLENK lag die Vorbereitung dann im wesentlichen in den Handen von Frau H. DEBUCH (Koln). Die Gesellschaft fUr Physiologische Chemie dankt dem Deutschen Akademischen Austauschdienst und dem Margarine-Institut fiir ge­ sunde Ernahrung, Hamburg, fUr groBziigige Unterstiitzung, die es moglich machte, Forscher aus den Vereinigten Staaten, Kanada, Japan und England zu Vortragen einzuladen. Der Stadt Mosbach gebiihrt unser Dank fiir die seit Jahren gewahrte groBziigige Gast­ freundschaft. Die Drucklegung verzogerte sich durch Sch wierigkeiten bei der Redaktion der Diskussion. Die schriftliche Fixierung einer Dis­ kussion ist ja sowieso eine fragwiirdige Angelegenheit: das