Pop Science zum Thema Ernährung - ein wissenschaftlicher Streifzug durch das Gemüsefach Der Pflanzen-Biologe und Science Slammer David Spencer lädt uns mit seinem Sachbuch dazu ein, gemeinsam die wunderbare Welt der Pflanzen zu entdecken und die faszinierenden und vielfältigen Seiten von unserem alltäglichen Obst und Gemüse kennenzulernen. * Was hat das Obst und Gemüse in unserem Kühlschrank mit moderner Pflanzen-Biologie zu tun? * Warum ist die Tomaten-Zucht auf dem Balkon ein Ringen gegen die Natur? * Weshalb müssen auch Pflanzen geimpft werden? * Sind Pflanzen-Zucht und Gen-Technik wirklich unnatürlich? * Und wie kann uns die Pflanzen-Forschung dabei helfen, nachhaltiger zu leben? Der Autor David Spencer ist