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Coulomb, Patrick. Docteur Miam - Chroniques d'une convivialité nourricière. Books on Demand, 2018.
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Patrick Coulomb

Docteur Miam

Chroniques d'une convivialité nourricière
  • Books on Demand
  • 2018
  • Taschenbuch
  • 128 Seiten
  • ISBN 9782322166428

Manger et boire font partie des besoins naturels de toute créature vivante, mais manger et boire c'est aussi, pour les sociétés humaines, un lien social important. Selon le biologiste britannique Robin Dunbar, qui enseigne à la prestigieuse université d'Oxford, boire (de l'alcool) et banqueter seraient même des racines essentielles de la sociabilisation de l'être humain... De l'âge de pierre à l'âge de la bière, Docteur Miam mange et picole donc (avec modération, bien sûr) avec le sentiment d'êtr ele légitime rejeton de dic mille ans de civilisation humaine !

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