Bio-Fleisch von einem Tier aus Weidehaltung hat ganz andere Nährstoffe als ein armes Industrie-Rind oder -Schwein. Aber auch das Gemüse, bei Low-Carb immer der Hauptdarsteller, lässt sich wunderbar in den Grillabend integrieren. Lassen Sie Ihrer Fantasie hier freien Lauf, eigentlich lässt sich fast alles grillen - oder zu Salat verarbeiten. Dazu ein gutes Öl und fertig ist das Low-Carb-Dinner. Verzichten? Weglassen müssen Sie eigentlich nur die klas­si­schen "Sättigungsbeilagen": Kartoffeln, Nudeln, Brot ... Wie Sie die ersetzen, zeigt Ihnen wieder Wolfgang Link in seinem großartigen Rezeptteil, den er speziell für Sie entwickelt hat. Unser erstes Heft ist sehr gut angekommen. Wir freuen uns über Ihr positives Feedback und hoffen, dass wir Ihnen auch mit dieser zweiten Ausgabe etwas Besonderes bieten können.